Neurodermitis: Heilung durch Ernährungsumstellung?
Viele von Neurodermitis Betroffenen glauben, dass sie ihre Erkrankung durch eine Ernährungsumstellung verbessern können. Aus diesem Grund setzen Neurodermitiker häufig ihre ganze Hoffnung auf...
View ArticleTCM vereint Körper und Geist
Ernährung und Medizin gehören in der asiatischen Kultur zusammen. Die traditionelle chinesische Medizin soll Körper und Geist im Gleichgewicht halten. Grundlage für eine gesunde Ernährung sind die fünf...
View ArticleErsatz für das Hühnerei: proteinhaltige Pflanzen
US-Forscher haben herausgefunden, wie Eier und Hühnerfleisch durch pflanzliche Proteine ersetzt werden können. Omeletts, Kekse und andere Lebensmittel werden im Forschungslabor hergestellt – ganz ohne...
View ArticleBio-Fisch aus Aquakulturen
Jeder zweite Fisch auf unserem Teller kommt nicht aus Meeren, Flüssen oder Seen, sondern aus extra angelegten Gewässern, in denen die Tiere kontrolliert gezüchtet werden – sogenannte Aquakulturen...
View ArticleSchmeckt Bio besser?
Das Auge isst mit, sagt man ja. Demnach dürften viele Biolebensmittel eigentlich weniger schmackhaft sein als ihre konventionellen Kollegen. Schließlich hat Bio-Obst und -Gemüse ab und an eine Macke...
View ArticleUnter die Lupe genommen: Junkfood
Diät-Tipps finden sich immer wieder in vielen Zeitschriften. Fast alle Diäten beinhalten den Rat, während dieser auf das sogenannte Junkfood mit den vielen leeren Kalorien zu verzichten. Doch was macht...
View ArticleGesunde Ernährung im Pflegeheim?
Besonders in der Pflege von Senioren hat die optimale Ernährung und eine ausreichende Versorgung mit Flüssigkeit höchste Priorität. Bei der Auswahl eines Pflegeheims sollte dies ein Kriterium sein....
View ArticleBewusster ernähren mit Biogewürzen
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung wird vielen Menschen immer wichtiger. Dabei legen Verbraucher nicht nur Wert auf hochwertige Lebensmittel, sondern auch auf einen nachhaltigen und schonenden...
View ArticleRund um den Genuss – Verbraucherportale zum Thema Kochen und Ernährung
Die Medien berichten immer wieder über Lebensmittelskandale, über mit Hormonen und Medikamenten verseuchte Nahrungsmittel. Kein Wunder, dass viele Menschen zutiefst verunsichert sind und nicht wissen,...
View ArticleKrankheiten vorbeugen: Meiden Sie histaminhaltige Lebensmittel
Manche Menschen reagieren auf bestimmte Lebensmittel mit starken körperlichen Beschwerden. Oft steckt eine Lebensmittelunverträglichkeit dahinter, bei der der Körper nicht in der Lage ist, bestimmte...
View ArticleVorsicht, Essen! Wenn der Körper auf Nahrung allergisch reagiert
Die meisten Menschen vertragen alle Lebensmittel und haben keine Schwierigkeiten beim Verzehr bestimmter Inhaltsstoffe der Nahrung. Doch es gibt zunehmend Nahrungsmittelallergien und...
View ArticleKalorien aus der Kantine? So ernährt man sich im Büro gesund
Während des Büroalltags muss es für viele Angestellte und Unternehmer schnell gehen: Schnell ein Schokocroissant zum Frühstück, schnell einen Schokoriegel zwischendurch, schnell einen Kaffee trinken,...
View ArticleVier tolle Bio-Rezepte zum Nachkochen
Bio-Mahlzeiten, die zur Saison passen, für eine ausgewogene Ernährung sorgen und auch noch richtig lecker sind: Hier finden Sie vier raffinierte Rezepte, die den Speiseplan auf originelle Weise...
View ArticleLecker trinken: Gesunde Bio-Smoothies
Obst und Früchte sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch reich an wertvollen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Allerdings ergab eine repräsentative Umfrage im Auftrag von...
View ArticleEiweiß pur: Fünf natürliche Proteinquellen
Nicht nur für Kraftsportler sind Eiweiße ein Muss: Die Proteine lassen zwar die Muskeln wachsen – sie kommen aber auch anderen Zellen des Körpers, den Organen und dem Blut zugute. Genauso bestehen...
View ArticleAlles andere als bio: Farb- und Konservierungsstoffe lösen Pseudo-Allergien aus
Schmerzen im Magen, Jucken auf der Haut, Probleme beim Atmen: Solche allergieähnlichen Symptome werden oftmals durch Farb- und Konservierungsstoffe in Lebensmitteln ausgelöst. Anders als bei einer...
View ArticleVegan: Selbstgemachte Schokolade aus Bio-Zutaten
Das ist mal eine wirklich süße Geschenkidee: ein schön verpacktes Set, das alle Zutaten für feinste, frische Schokolade enthält. Es besteht aus naturbelassenem Kakao, Kakaobutter, Bourbonvanille und...
View ArticleKostenloses Abendbrot mit gutem Gewissen zum Dessert
Leipzig – Taufrisch sind Möhren, Porree und die schon leicht angeschlagene Aubergine zwar nicht mehr, die in einem Kühlschrank am Chemnitzer Studentenwohnheim liegen. Dafür darf man sie kostenlos...
View Article7 verführerische Food-Trends 2017 mit Obst und Gemüse aus Deutschland
Berlin, 30. Januar 2017. Mit der „Grünen Woche“ startete das knackigfrische Genussjahr 2017. „Deutschland – Mein Garten“, die Verbraucherkampagne für heimisches Obst und Gemüse, hörte sich in Berlin...
View ArticleVerzicht auf Kochsalz unnötig?
Das derzeit vielbeschworene „postfaktische Zeitalter“ hat laut Professor Dr. Karl-Ludwig Resch, Direktor des Deutschen Instituts für Gesundheitsforschung in Bad Elster, die Diskussion um unseren...
View Article
More Pages to Explore .....